__Carte de la Brasserie..Brasserie menu__
Nous sommes très heureux de vous accueillir à notre table et tenons à toujours vous proposer des produits frais et de première qualité. C'est dans cet esprit que nous avons conçu cette carte privilégiée la saveur et la simplicité. .. Nous sommes ravis de vous accueillir à notre table et nous nous efforçons toujours de vous offrir des produits frais de plus haute qualité. Cette philosophie sert d'inspiration à ce menu, qui met l'accent sur le goût et la simplicité.
Provenance des poissons : Suisse, Océan Atlantique, Mer Méditerranée, Ecosse (si autre provenance précise) ..Our fish comes from: Switzerland, the Atlantic Ocean, Mediterranean Sea and Scotland. (Other origins will be specified).
Les garnitures des viandes à choix : polenta moelleuse, pommes grenailles au lard ou risonis aux amandes ..Served with a choice of soft polenta, baby potatoes sauteed with bacon or risonis with almonds
__Sur demande, nos collaborateurs vous renseigneront volontiers sur les ingrédients présents dans nos plats - ingrédients susceptibles de provoquer des allergies ou intolérances. Si vous souffrez d'allergies ou d'intolérances, n'hésitez pas à demander au personnel de plus d'informations concernant les ingrédients utilisés dans nos plats. ..Our staff will gladly inform you about the ingredients used in our dishes to avoid allergy and intolerance issues.__
__Tous les prix s'entendent en CHF, service et TVA inclus. ..All prices are in Swiss francs, service and VAT included.__
